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      對果酒的成癮性需要多久?

      分類:軟文廣告時間:2021-07-19

        人們對果酒市場的發展持兩分化的態度。

        一部分人認為,果酒市場潛力巨大,未來可期。其依據主要來自以下幾個方面:

        一,健康大趨勢。自2019年之后,人們對于健康的重視愈來愈盛,飲酒也是如此。少喝酒、喝好酒、親近低度酒、拒絕高度酒成了很多人,尤其是年輕人的共識。

        二,低度酒,微醺正好。高度酒喝了難受,身體無法排解多余的酒精,宿醉造成的頭痛也很耽誤事兒。微醺的低度酒就恰到好處,有點小刺激、小放松,還讓人無負擔無壓力。

        三,資本的追逐。資本的疊加效應使得低度酒快速走入大眾視野,更多的曝光度,讓低度酒在教育消費者、培養消費習慣這條路上如虎添翼。

        四,對比低度酒發展較為成熟完善的美國和日本,國內低度酒市場還有很大空間,發展也才剛剛開始。特別是鄰國日本,其低度酒的發展給我們一個很好的方向,無論是低度酒的種類還是頭部品牌的出現,都值得參考。

        而另一部分人則并不看好果酒市場。

        首先,果酒作為新的品類,其實早就存在,但一直沒有發展起來,很大程度上是因為消費者并沒有飲用果酒的習慣。而培養一種消費習慣,至少是有合適的消費場景作為孵化器,顯然果酒并沒有。

        其次,果酒作為低度酒,度數低、口感偏甜,常被消費者認為是“小甜酒”。這些年雖然女性消費力量崛起,但國內作為酒水的主體消費人群依舊是男性。男性普遍對于白酒、啤酒的偏愛程度更高。

        其三,白酒、啤酒、紅酒的消費市場的形成和固化,歸根結底在于消費觀念的打造。三五朋友閑時聚聚,啤酒很適宜;商務場合紅酒更得當;家有喜事、大事,白酒必不可少。作為邊緣化的果酒,很難被認同。

        無論果酒市場被看好還是不看好,果酒的發展已成趨勢且勢不可擋。果酒新銳品牌們正在積尋找果酒的新出路。

        前期互聯網的打法已經初步取得成效,果酒新銳品牌為更多人多熟知。打開抖音、快手、小紅書上對于果酒的種草也十分之多。接下來,果酒的出路不僅是線下店的鋪貨、渠道的打通,更多的是消費場景的營造,消費者對果酒成癮性的培養,從而形成一定的復購率。

        對果酒成癮性的培養需要多久?

        “根據現在天貓的數據顯示,我們產品的復購率有百分之二三十左右。低度酒雖然沒有高度酒的成癮性,但是它會在某一些特定的環境里面想到去喝酒的這樣的一個場景的關聯,就是心理上的成癮!蹦彻破放苿撌既苏f。

        從心理上的成癮到實際上的成癮和復購,我們一直在朝著這個方向努力,果酒有很強的生活氣息、生活場景可以做關聯。

        另外,對于果酒上游供應鏈的問題,也有越來越多的品牌意識到這個問題,淡出簡單的配制、代加工,轉而從真果釀造、打造上游供應鏈和產業尋求更穩更長遠的路。

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